Kakao Fiyatları Tarihinin En Büyük Düşüşünü Yaşadı: Çikolata Sektörü Mercek Altında!

2025 yılı, küresel kakao piyasaları için çalkantılı geçti. Batı Afrika’daki artan üretim ve ABD’nin gümrük vergilerini kaldırma adımıyla birlikte, kakaonun ton fiyatı 12 bin dolardan 6 bin dolara gerileyerek tarihindeki en sert düşüşü kaydetti.

2024’te kuraklık ve arz endişeleri nedeniyle rekor seviyelere ulaşan kakao, yeni yılda adeta “çöküş” yaşadı. Intercontinental Exchange (ICE) verilerine göre, son 12 ayda kakaonun ton fiyatı yüzde 48,1 azalarak 6 bin 65 dolara kadar indi.

Kakao Piyasasında Sert Düşüşün Sebepleri

Uzmanlar, bu büyük fiyat gerilemesini üç ana faktöre bağlıyor: Öncelikle, Batı Afrika’daki kuraklık endişelerinin yerini yüksek üretim rakamları aldı ve piyasaya bol miktarda kakao girdi. Bunun yanı sıra, ABD’nin kakao ürünlerine uyguladığı gümrük vergilerini kaldırması, maliyetleri aşağı çekerek satış baskısını artırdı. Avrupa Parlamentosu’nun ise orman tahribatına yol açan ürünlerin ithalatına yönelik katı kuralları bir yıl ertelemesi, tedarik zincirindeki sıkışıklığı hafifletti ve piyasadaki dengeleri etkiledi.

Tarım emtialarındaki dalgalanmanın sürdüğü küresel piyasalarda, kakao en büyük değer kaybını yaşayan ürün olarak öne çıkıyor. Analistler, bu gelişmenin çikolata ve kakao ürünleri fiyatlarını da önümüzdeki dönemde etkileyebileceğini belirtiyor.