Bakanlık ifşaladı: Döner ve sucukta “tek tırnaklı” skandalı!

Tarım ve Orman Bakanlığı, 81 ilde yürütülen denetimler kapsamında gıdada taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen firmaları kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor. Bakanlığın 29 Ocak 2026 tarihli güncellemesinde, özellikle et ürünleriyle ilgili bulgular dikkat çekti.

Denetim sonuçlarına göre, bazı ürünlerde “tek tırnaklı hayvan eti” tespit edildi. Kamuoyuna yansıyan bilgilerde, Ankara ve Sakarya merkezli iki ayrı firmaya ait ürünlerde uygunsuzluk bulunduğu belirtildi.

Ankara’daki döner kaydı: “Pişmiş dana döner”de tespit

Bakanlığın “Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” başlığında yer alan kayıtlardan birinde, Etimesgut/Ankara bilgisiyle paylaşılan üründe “tek tırnaklı eti tespiti” notu yer aldı. Aynı kayıtta marka olarak “Burhan Güvenal” ifadesi görülüyor.

Sakarya’daki sucuk tespiti: Denetimde uygunsuz içerik

Sakarya’nın Akyazı ilçesinde faaliyet gösterdiği belirtilen bir firmaya ait “dana sucuk” ürününde de tek tırnaklı hayvan eti tespit edildiği, Bakanlığın kamuoyu duyuruları üzerinden haberleştirildi.

Liste sadece et ürünleriyle sınırlı değil

Bakanlığın güncellediği duyurularda; sucuk ve dönerin yanı sıra baharat, zeytinyağı, lahmacun, pide, köfte, bal, peynir ve yoğurt gibi çok sayıda ürün grubunda da uygunsuzluk bildirimleri yer alabiliyor.

Tüketici ne yapmalı?

Satın aldığınız ürünlerin etiketini, işletme bilgilerini ve üretici kaydını kontrol edin. Bakanlığın kamuoyu duyurusu ekranlarından güncel listelere düzenli bakın. Şüpheli durumlarda ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirim yapın.