Toptancı Hal Esnafına Kritik Uyarı: Kurallar Tek Tek Anlatıldı!
Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, taze meyve ve sebzelerde pestisit kalıntısıyla mücadele çalışmalarını güçlendirmek amacıyla Yalova Belediyesi’ne bağlı Hal Müdürlüğü’nde faaliyet gösteren toptancı hal işletmelerine yönelik bilgilendirme ve değerlendirme toplantısı gerçekleştirdi. Toplantıda bitki koruma ürünleri (BKÜ), gıda hijyeni ve izlenebilirlik sistemleri başlıkları öne çıktı.
Toplantı, Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ile Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü teknik personellerinin katılımıyla yapıldı. Programda, tedarik zincirinin önemli bir halkasını oluşturan toptancı hal işletmelerinde, ürün güvenliği ve mevzuata uyumun artırılmasının hedeflendiği ifade edildi.
Bilgilendirme toplantısının açılış konuşmasını Gıda ve Yem Şube Müdürü Ahmet Tırnakçı gerçekleştirdi. Tırnakçı konuşmasında, gıda arz güvenliği açısından hal işletmelerinin rolüne dikkat çekerek, denetim ve bilinçlendirme çalışmalarının devam edeceği mesajını verdi.
BKÜ Mevzuatı Anlatıldı: Satış ve Depolama Kuralları Masaya Yatırıldı
Program kapsamında Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğünden Mühendis Mahir Mete, sunum eşliğinde bitki koruma ürünlerinin satış süreçlerine ilişkin mevzuat hakkında bilgilendirme yaptı. Mete, “Bitki Koruma Ürünlerinin Toptan ve Perakende Satılması ile Depolanması Hakkındaki Yönetmelik” çerçevesinde; satış, kayıt, depolama koşulları ve sorumluluklara yönelik iş ve işlemleri detaylı bir şekilde belirtti.
Gıda Hijyeni ve İzlenebilirlik Sistemi Detaylandırıldı
Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünden Mühendis Gürkan Sıcakyüz ise toptancı hal işletmelerine yönelik gıda hijyeni ve izlenebilirlik konularında bilgilendirme yaptı. Sıcakyüz, ürünlerin tarladan sofraya uzanan süreçte izlenebilirliğinin hem tüketici sağlığı hem de denetim mekanizmalarının etkinliği açısından kritik olduğuna dikkat çekti.
Toplantının, taze meyve ve sebzelerde kalıntı riskinin azaltılması, mevzuata uyumun artırılması ve hal işletmelerinde gıda güvenliği farkındalığının güçlendirilmesi hedefiyle düzenlendiği ifade edildi.
