Bakanlık restoran ve kafelerde "kuver" gibi ek ücretlerin yasaklanmasını öngören yeni düzenleme hazırlıyor. Menü fiyatının nihai tutar olması hedefleniyor. Uygulama denetlenecek ve ihlaller para cezası ile sonuçlanacak.
Restoran ve kafelerde hesap öderken adisyona sonradan eklenen “kuver”, “servis ücreti”, “masa bedeli”, “açma parası”, “garsoniye” gibi kalemler uzun süredir tartışma konusu. Ticaret Bakanlığı’nın üzerinde çalıştığı yeni düzenleme ise bu tartışmayı bitirecek bir adım olarak değerlendiriliyor. Bakanlık kaynaklı hazırlanan yönetmelik taslağında, tüketicinin karşısına menü fiyatı dışında herhangi bir ek ücretle çıkılmasının önüne geçilmesi amaçlanıyor.
“Masa ve servis bedeli” adıyla ücret alınamayacak
Basına yansıyan bilgilere göre taslak metin, işletmelerin farklı adlar altında dahi olsa ekstra bedel talep etmesini yasaklayacak şekilde kurgulandı. Yani müşterinin sipariş ettiği ürünlerin dışında “servis”, “kuver” ya da “masa ücreti” gibi kalemlerin adisyona eklenmesi mümkün olmayacak. Böylece hesap ödeme aşamasında sürpriz tutarlarla karşılaşılmasının önüne geçilmesi hedefleniyor.
Menüdeki fiyat “nihai tutar” olacak
Mevcut uygulamada bazı işletmeler, fiyat listelerinde açıkça belirtmek koşuluyla kuver veya servis ücreti alabiliyordu. Yeni düzenlemenin en dikkat çeken yönü ise bu istisnanın tamamen kaldırılmasının planlanması. Taslağın yürürlüğe girmesi halinde menüde yazan fiyat; sunum, servis ve benzeri hizmetleri de kapsayan “son fiyat” sayılacak. Başka bir ifadeyle tüketici, siparişi vermeden önce menüde gördüğü rakamın hesapta değişmeyeceğini bilecek.
Hedef: şeffaflık ve tüketiciyi koruma
Düzenlemenin çıkış noktasında “fiyat şeffaflığı” var. Bakanlığın hedefi; tüketicinin oturduğu anda, sipariş vermeden önce ödeyeceği bedeli net şekilde görebilmesi. Hesap geldiğinde adisyona eklenen beklenmedik kalemler nedeniyle yaşanan anlaşmazlıkların azalması ve piyasada daha anlaşılır bir fiyat düzeni oluşması bekleniyor.
Denetimler sıklaşacak, yaptırım gündemde
Taslağın kısa süre içinde Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmesi öngörülüyor. Düzenleme yürürlüğe girdikten sonra 81 ilde denetimlerin artırılması ve kurallara aykırı uygulama tespit edilen işletmelere idari para cezası uygulanması gündemde. Tüketiciler ise mevzuata aykırı gördükleri durumları Bakanlığın ilgili birimlerine şikâyet edebilecek.